开粥店需要哪些厨房设备

　　　粥营养健康、售价低廉im电竞lol投注im电竞lol投注im电竞lol投注，粥店占地面积小im电竞lol投注，选址范围广，在城市中的大街小巷到处都能看得到im电竞lol投注，那么开一家粥店究竟需要哪些厨房设备呢im电竞lol投注？归纳起来有如下这些：

         粥店的主要厨房设备有熬制粥的专用可倾式夹层锅im电竞lol投注，有些粥店也采用传统的大锅灶im电竞lol投注、煮面桶熬粥im电竞lol投注，精致一些的粥店，且品种比较多的粥店采用砂锅小锅熬制（一人一份）im电竞lol投注im电竞lol投注，这就需要到煲仔炉im电竞lol投注，熬制粥用的煲仔炉需采用日式炉头或是文华双环炉头的煲仔炉，这种炉头的优势是火力猛im电竞lol投注，双阀门控制im电竞lol投注im电竞lol投注。一般有四头im电竞lol投注、六头im电竞lol投注im电竞lol投注、八头、十头、十二头im电竞lol投注，具体数量可根据实际需要配置im电竞lol投注。熬粥炉旁边还应配置一个开水器，便于给粥锅添水im电竞lol投注。需要一台炒灶im电竞lol投注im电竞lol投注，制作员工餐和烫菜im电竞lol投注，加热料理包等im电竞lol投注，有小笼包的粥店还应配置蒸包炉im电竞lol投注。需要一台电炸炉，制作南瓜饼im电竞lol投注、春卷等小吃。这些是粥店的主要厨房设备im电竞lol投注。

       辅助设备有消毒柜im电竞lol投注im电竞lol投注、洗碗水池im电竞lol投注、热水器、四门冰箱im电竞lol投注im电竞lol投注、打荷台、双层工作台im电竞lol投注、四层货架im电竞lol投注、调料台，具体数量根据场地及出单量计算im电竞lol投注im电竞lol投注。另外还可以根据需要增加一些挂墙吊柜吊架、立架im电竞lol投注，其他锅碗瓢盆类的杂件适当配置im电竞lol投注。

      另外一部分的厨房设备是排烟设备im电竞lol投注im电竞lol投注，主要油烟净化器im电竞lol投注im电竞lol投注im电竞lol投注、排烟风机im电竞lol投注、排烟管道im电竞lol投注、集气罩im电竞lol投注im电竞lol投注、风机控制箱等im电竞lol投注。具体设备参数配置请咨询专业厨房设备厂家im电竞lol投注im电竞lol投注。